友誼的救生圈 | 拯救壞心情，來份擺脫油炸的甜甜圈~VOL. 183

綜合評分 7.3

甜甜圈是一位美國的母親為自己的孩子炸麪包失誤而意外發明的，因它簡單又美味，後來許多美國人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了「甜甜圈日」。爲了健康，今天廚爸教你們如何不用油炸也能做出美味的甜甜圈。都說吃甜的心情會變好，咬上一口，絲絲甜甜的感覺湧上心頭，感覺整個世界都變得美好了呢~ 建議食用年齡：因為是烤出來的，每個寶寶牙齒的發育程度不同，建議3歲或三歲以上具有咀嚼能力的寶寶食用更多內容請在微信裡關注我們的公眾微訊號：papa-kitchen 或者直接掃描我們最後一個做菜步驟裡的二維碼登陸我們官方網站：www.papa-kitchen.com

用料

南瓜 30G
色拉油 2勺
鹽 1勺
泡打粉 1/2勺
低筋麪粉 50g
砂糖 10g
豆漿 30g
糖霜 10g

做法

1

南瓜去皮切塊 PS:南瓜建議儘量切薄一些，這樣熟得更快哦
2

將切好的南瓜冷水下鍋煮熟
3

將低筋麪粉泡打粉澱粉砂糖鹽混合攪拌均勻
4

然後倒入豆漿攪拌均勻
5

和成麪糰 PS:在製作麪糰時，在手上沾一點麪粉，麪糰就不容易沾手，更方便操作哦
6

將揉好的麪糰切成六等分 PS:廚爸做的切成六等分正好，你們要看實際情況切哦，按照廚爸切的這個大小就可以了
7

揉成長條狀圍成環形 PS:注意環形不要做得太大哈，不然就做成游泳圈了，指不定還能直接拿去游泳呢（偷笑臉）
8

將空氣炸鍋調到180度預熱8分鐘
9

將烤盤刷一層色拉油 PS:目的是防止粘黏，並且不容易烤糊哦
10

刷好油後將南瓜圈擺在烤盤上
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然後放入空氣炸鍋烤15分鐘
12

大概烤成這個程度就可以出爐了
13

將烤好的南瓜圈裹上一層糖霜（或者彩針也很好看哦）一份南瓜甜甜圈就做好了，之前就有小粉絲私信說想讓我出甜甜圈的教程，然後廚爸就去苦心鑽研了，教程就在這裏，拿走不謝~
14

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小貼士

南瓜的營養成分較全，營養價值也較高，含有多糖類、類胡羅卜素、礦質元素、脂類物質等，能促進生長髮育、保護胃粘膜、幫助消化還能防治妊娠水腫和高血壓，是維生素A的主要供給源。過敏提示：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由於新增這些食物而引起的。因此，新增這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生諮詢，必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試 PS：每個寶寶根據不同的體質，可能食物過敏源各不相同

好料理

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