老乾媽,苦瓜
綜合評分 8.4
苦瓜洗淨、對半剖開,把白色的瓤挖乾淨一些,然後切成半圓形的片。
燒開一鍋水,苦瓜片丟下去燙1分鐘左右。撈起來衝一下冷水,再瀝乾。
鍋燒熱,老乾媽辣椒醬霸氣地倒下去翻炒一下。只要老乾媽喲,其他什麼東西都不用喲。
苦瓜倒進去,炒均勻,就好啦~!
放多少老乾媽就看自己口味了,先放少一點,嘗一嘗看,嫌味道不夠的就再加。原味辣椒醬、牛肉的、雞肉的……多種老乾媽可供選擇喲!只需要老乾媽和苦瓜喲,完全不用其他任何東西喲。