芋頭,椰漿,牛奶,糖
綜合評分 8.3
1、先將芋頭切成塊,上鍋蒸熟。蒸到可以用筷子穿透即可。然後取其中的一半碾成芋泥。
2、椰漿和牛奶按照1:2的比例準備,椰漿隔水加熱至冒泡泡(不要直接加熱,否則香氣都散掉了),然後倒入加熱過的牛奶,再根據自己的口味加糖調味。
3、將芋泥先放入椰奶中,攪勻,椰奶會變得濃稠,最後將剩下的另一半蒸熟的芋頭塊放入椰奶中即可。最後可以加一點蜂蜜和煉乳,增添口味。