好料理

讓六寶食慾大開的海藻胡蘿蔔肉餡餃子

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 讓六寶食慾大開的海藻胡蘿蔔肉餡餃子的做法 步骤1

    豬肉，胡蘿蔔，海藻和姜分別切碎，加入蛋清和澱粉攪勻，加適量鹽和生抽調味

  • 讓六寶食慾大開的海藻胡蘿蔔肉餡餃子的做法 步骤2

    麪粉加水和雞蛋和成麪糰，揉麪至光滑麪糰，用保鮮膜包好醒半小時，面和硬點。圖是醒好後放著待用的，已經擀皮包了一部分餃子了。

  • 讓六寶食慾大開的海藻胡蘿蔔肉餡餃子的做法 步骤3

    用刀切三分之一醒好的麪糰，揉成長條，切成劑子，撒上面粉按壓如圖狀，然後擀成麪皮，儘量擀薄點，麪皮有韌性，不用怕破。

  • 讓六寶食慾大開的海藻胡蘿蔔肉餡餃子的做法 步骤4

    擀好麪皮包上陷就OK啦，每個人包餃子都有自己的樣式，在此不贅述。

  • 讓六寶食慾大開的海藻胡蘿蔔肉餡餃子的做法 步骤5

    水燒開煮餃子，吃多少煮多少，水開點水蓋蓋子煮，重複三次，餃子浮上來再點一遍水，開蓋煮，起鍋，根據自己口味調味。剩下的餃子放冰箱冷藏

小貼士

專門為六寶做的，營養豐富，色彩繽紛有食慾，大家都可以試下。配上冷盤很棒！

所在的分類

相關食譜

讓六寶食慾大開的海藻胡蘿蔔肉餡餃子
餃子
豬肉,胡蘿蔔,海藻,姜,麪粉,雞蛋,澱粉,水,鹽,生抽
綜合評分 8.7
蔬菜司康 紫甘藍 菠菜 胡蘿蔔 利用包餃子剩餘的麪糰
司康
紫甘藍/菠菜/胡蘿蔔麪糰,椰子油,白砂糖,鹽,牛奶,低筋粉,泡打粉
綜合評分 9.8
免打發的快手胡蘿蔔蛋糕（慄原晴美）
烘焙
胡蘿蔔,雞蛋,細砂糖,色拉油,檸檬,低筋麪粉,小蘇打,泡打粉,鹽,肉桂粉
綜合評分 9.3
清明菜的清明粿（蘿蔔絲餡）
清明節
清明菜,糯米粉,蘿蔔絲幹,古法紅糖
綜合評分 9.2
胡蘿蔔冷盤（姥姥的私房菜）
冷盤
胡蘿蔔,香菜,蒜,醋,鹽,黑芝麻,香油（芝麻油）
綜合評分 9.0
適合寶寶和老人的香菇胡蘿蔔羊肉餃子
老人
羊肉餡,鮮香菇,胡蘿蔔,姜,胡蘿蔔,花椒粉,醬油,料酒,鹽,香油
綜合評分 7.0
包給媽媽的芹菜豬肉餡餃子
餃子
豬肉餡,芹菜,蔥姜末,生抽,鹽、胡椒粉,料酒,雞精
綜合評分 8.1
九陽壓力鍋烤的胡蘿蔔麪筋
高壓鍋
胡蘿蔔汁是所有粉相同的量,麪筋粉,麪粉少許,橄欖油少許,酵母是所有粉類的1.5%
綜合評分 7.5
蘿卜餡餃子
餃子
鮮豬肉,蘿卜,生姜,大蔥,料酒,生抽,雞精,鹽,花椒水,餃子皮
綜合評分 9.6
小兔的胡蘿蔔兒童餐
兒童
雞蛋,米飯,黃瓜,糯米粉,澄粉,胡蘿蔔汁,白糖,菠蘿丁,家常炒菜,香菇,南瓜糊,奧爾良烤雞翅,青菜汁
綜合評分 8.0