杏鮑菇,紅甜椒,李錦記美極鮮醬油,紅杭椒,白糖,鹽,蒜,香醋
綜合評分 9.5
美味杏鮑菇
綜合評分 9.5
杏鮑菇具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。 想做道簡單的菜，於是就用它涼拌來吃。既保持了營養，又少熱量---還少油，很適合我這不愛吃肉之人的口味——想減肥的朋友們可多食之。
用料
做法
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杏鮑菇用水沖洗乾淨後切絲
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水加鹽燒開，將菇絲焯過
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過涼，攥出水份
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蒜切末，紅杭椒洗淨切粒
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取一小碗，將鮮醬油、白糖等拌汁調料與蒜末、紅椒粒調成汁
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與杏鮑菇絲一起拌勻即可（如果天熱可以放冰箱冰鎮後食用口感更佳）
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小貼士
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