櫻桃番茄（又叫聖女果）,橄欖油,海鹽和黑胡椒,百里香,蒜粉,洋蔥粉
綜合評分 8.5
【健康三餐】烤櫻桃番茄
綜合評分 7.4
如果最近做啥比較頻繁，說明今年種啥種多了。 番茄幹、番茄湯、番茄沙拉、油醋汁番茄都做了，這次簡單的烤著吃，柔軟多汁。 特別是烤熟後放置一夜，番茄味濃郁。 這個方法和把水果蒸熟一個道理，適合腸胃不好，生吃番茄不易消化的人。 茄子，番茄，辣椒和土豆都是茄科食物，茄科食物也被列為易過敏食物的名單中。因為這些食物包含微量生物鹼，腸胃敏感的人吃後容易脹氣、燒心 。 改自Healthyrecipes 所用模具：20*15釐米玻璃烤盤（封面圖中樣子） 所用計量單位為標準烘焙量杯、量勺單位。
用料
做法
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烤箱預熱425華氏度/220攝氏度。 烤盤不用抹油。
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把番茄洗乾淨後用廚房紙巾蘸幹水分，放到烤盤裏，撒上所有調料，拌勻。
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烤20-30分鐘，中途翻拌一次，烤到番茄表皮開裂就可以了。 如果喜歡更軟爛一些，適當延長10分鐘左右。
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剛烤出來熱的時候，味道酸鮮，適合搭配淡口的菜吃，放涼過夜後，酸味變淡，番茄濃郁的味道為主，調料也更入味。 我更喜歡第二天冷藏直接吃。 可以： 1，當配菜吃。 2，配麪包吃。 3，拌沙拉吃。
小貼士
1，放油多些，會有油浸番茄的效果。
所在的分類
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櫻桃番茄,鵪鶉蛋,羅勒,橄露GALLO 經典特級初榨橄欖油,橄露GALLO 巴沙米可香醋,岩鹽
綜合評分 8.2
蛋黃,細砂糖,牛奶,櫻桃番茄（果肉）,細砂糖的用量根據櫻桃番茄的甜度調節。
綜合評分 7.5
（酸味）櫻桃果肉,細砂糖,吉利丁片,液體奶油,蛋黃,細砂糖,費城牌優質奶油,吉利丁片,軟黃油,新鮮雞蛋,細砂糖,費城牌 優質乳酪,液體奶油,T55 麪粉,無色透明的鏡面果膠,可可脂 紅色水溶性食用色粉,櫻桃
綜合評分 8.6
聖女果,櫻桃,橄欖油,鹽,水蘿蔔（裝飾）,蜂蜜,羅勒
綜合評分 7.5
紫甘藍,白洋蔥,蒜,蘋果醋,白醋,fig balsamic(沒有可省略),魚露,海鹽和黑胡椒粉,橄欖油,原味酸奶或開菲爾酸奶,糖（選用）,香菜
綜合評分 8.8
大號雞蛋（室溫）,熟透的皮帶黑點的香蕉,熟南瓜泥,蜂蜜(選用）,全麥粉,燕麥粉（oat flour）（見貼士1）,肉桂粉或南瓜派粉（pumpkin pie spice）,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,熟栗子,烤香的核桃（選用）,南瓜籽
綜合評分 7.7