好料理

香辣拌蠶豆

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 蠶豆先用水煮熟，煮大概8分鐘。撈起瀝乾，撒上鹽拌勻，放涼

  • 幹辣椒、泡椒、蒜頭、蔥切碎

  • 鍋放油，將幹辣椒、泡椒、蒜頭下鍋炒香，加醬油和白糖，拌勻後用碗盛起

  • 上述材料放涼後，與蠶豆拌勻，淋上幾滴陳醋和麻油，撒上蔥花即可。

小貼士

所在的分類

相關食譜

香辣拌蠶豆
辣
蠶豆,幹辣椒,泡椒,蒜頭,蔥花,鹽,花生油,醬油,白糖,香醋（陳醋）,麻油
綜合評分 7.9
【春日小菜】折耳根拌蠶豆
快手菜
折耳根（魚腥草）,蠶豆,醬油,鹽,糖,紅油辣椒,芝麻油,香醋,芝麻
綜合評分 8.4
【春日小菜】折耳根拌蠶豆
快手菜
折耳根（魚腥草）,蠶豆,醬油,鹽,糖,紅油辣椒,芝麻油,香醋,芝麻
綜合評分 8.5
家常四川小菜 春日小菜折耳根拌蠶豆
冷盤
折耳根,蠶豆,醬油,鹽,糖,紅油辣椒,芝麻油,香醋,芝麻
綜合評分 9.1
家常四川小菜 春日小菜折耳根拌蠶豆
冷盤
折耳根,蠶豆,醬油,鹽,糖,紅油辣椒,芝麻油,香醋,芝麻
綜合評分 9.0
幹鍋洋蔥爆蠶豆
下酒菜
蠶豆,洋蔥,鹽,糖,蔥,八角,白胡椒粉
綜合評分 9.3
幹鍋洋蔥爆蠶豆
下酒菜
蠶豆,洋蔥,鹽,糖,蔥,八角,白胡椒粉
綜合評分 9.0
【快手輔食】胡蘿卜蠶豆炒蛋黃（10m+）
嬰幼兒
胡蘿卜,蠶豆,蛋黃,溫水,油
綜合評分 8.9
蠶豆燜飯
燜
米飯,蠶豆,臘肉,油,鹽
綜合評分 7.1
【金字美食廚房】火腿炒蠶豆
家常菜
蠶豆仁,金華火腿,青蔥,色拉油,白砂糖,鹽
綜合評分 9.3