五花肉,蓮藕,麪糊,蘸醬
綜合評分 8.0
煎藕餅
綜合評分 7.5
土豆可以煎餅 藕當然也可以煎餅 出乎意料的喜歡 藕絲煎熟之後 糯糯的 特別是帶著那股子藕香。。 外邊焦脆焦脆的。。。。 原味就很贊 當然可以根據自己口味 做成甜的鹹的。。。 沒耐心凹造型哈。。。還是瞎搞爽。。
用料
做法
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藕去皮
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藕刨絲
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麪粉打入雞蛋
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加適量清水，拌勻成雞蛋麪糊糊
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少許鹽
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白胡椒粉一點點
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拌勻
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藕絲稍稍擰去汁水
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藕絲放到麪糊糊裡
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拌勻
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鍋中抹一層油
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放適量藕絲麪糊
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一面成型
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翻面煎到表面焦黃
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煎好的藕餅
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隨意弄也可以
小貼士
1、調麪糊糊的時候，注意水少點哈，不要太稀了 2、可以不放鹽啊白胡椒粉，原味也很好吃的 3、可以蘸醬吃，配生抽跟醋也不錯哈
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