五花肉,蓮藕,麪糊,蘸醬
綜合評分 8.0
香煎藕餅
綜合評分 8.5
生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經；有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效；熟藕性溫、味甘；具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效；所以這個季節可以多選擇這類食物或炒、或煲湯，當然也可以選擇做煎餅。
用料
做法
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蓮藕去皮洗淨剁碎
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香蔥和火腿都切顆粒
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將所有材料混合，打入雞蛋，根據自己口味選擇調料，我加了鹽、香油、胡椒粉和即將
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加入適量的水、麪粉攪拌成糊狀（喜歡餅厚的就稠些，反之亦然）
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預熱電餅鐺，刷少許油，舀麪糊，蓋蓋
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翻面，大約2分鐘左右即可
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小貼士
這樣的做法對於孩子來說還是很喜歡的，香香的煎餅，加上一份牛奶或豆漿、水果既能當早餐也起到了養肺的作用。
所在的分類
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