做法

• 首先在碗裡按照自己的口味加適量油，鹽，草菇醬油不要太多，喜歡紫菜的可以多放點。

• 在碗里加入高湯，清水也可以，水一定要熱。

• 在鍋里加適量的水，水開之後把面放進去，蓋上鍋蓋，等沸騰了加一湯勺冷水，再等沸騰，面的軟硬程度剛剛好。

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  把面放入碗中，撒上蔥花和白胡椒就OK了~白胡椒不宜多放，多放了會感覺辛辣。