新鮮手切面,裏脊肉,蒜苗,生抽,花椒粉,鹽,澱粉
綜合評分 8.2
芹菜肉絲麪
綜合評分 9.3
第一次髮菜譜，一個人的晚餐，簡單的一碗麪。 剛剛開始做飯，雖然有時也會炒糊，但是我想慢慢就好啦。 要好好學做飯，好好照顧我愛的人。
用料
做法
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瘦肉絲切好用生抽和鹽醃製
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芹菜洗淨切好
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鍋中放少許油，爆香薑絲和蔥段，花椒。
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放肉絲拌炒，待變色後盛出。
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放芹菜炒，炒至芹菜稍稍變軟。
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放入肉絲一起炒。
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放適量水，看要做幾碗面。
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放入麪條，麪條煮好就可以吃啦。
小貼士
一 因為愛吃花椒，所以炒菜都會放花椒進去。如果不喜歡麪條裡有花椒，可以事先煮好花椒水放進去。 二 炒肉絲和芹菜的時候可以適當放些豆瓣醬，辣椒什麼的。這樣炒出來更有味道。
所在的分類
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