剁椒肉末蠶豆煲

綜合評分 8.4

今天坨屁屁有點咳嗽，沒讓他上幼兒園，早上我也沒時間出去買菜，就讓坨坨爸隨便買點什麼菜回來。結果他買回來兩斤青椒，一斤蠶豆，幾個西紅柿。那青椒我就不說了，幹皮打皺還帶爛眼，西紅柿大的大小的小夾板青不熟，最搞笑的就是這蠶豆，我說這兩天蠶豆剛上市，滿大街都是嫩得蔥綠的嫩豆，您上哪謀回來的這麼黃這麼老這麼幹的老蠶豆啊？是不是菜市場的小販看見你就象看見救星了，把那八百年沒人收的菜都賣給你了？你別說你也真不容易，菜市場那麼多賣蠶豆的攤子，你愣是能挑到個最老的買，你買彩票咋就沒這麼好的手氣咧？可我就這麼燥他，人家也不帶臉紅的，大模八樣的把菜往我手裏一扔他就算完事了，一屁股坐電腦跟前上他的網去了，老神在在的等著我給他老人家做飯咧！嘴裏還大言不慚的說：「好壞無所謂啦！隨便做做湊合能吃就行唄！」我一時無語，真是厚臉皮啊！您老人家是湊合吃吃的主？我打小見過的唯一一個比我還挑食的人就是我老公，稍不合味口那是連筷子都不動的，那要是他沒見過沒吃過的東西，放桌上他可以當那菜是空氣，一頭就挑他喜歡的菜猛吃，然後我問說：「這菜怎麼不吃啊？」他會一臉無辜的看著你說：「啊！我沒看到啊！這是什麼啊？」然後象嘗毒藥一樣的嘗一口，再很無恥的說：「我可不可以不吃啊？」可是發牢騷是一回事，這菜不還得我做啊？我總得想個法把這老蠶豆做得好吃啊！這麼老清炒肯定是不好吃的，想起湘菜裡有肉末燒小土豆的做法，這老蠶豆澱粉質重，就把它當土豆燒吧！