豬肉,香菇,芹菜,胡蘿卜,鹽,香油,生抽,姜粉,五香粉,胡椒粉,餃子皮
綜合評分 8.4
花樣蒸餃
綜合評分 8.4
自制餃子不僅健康衛生而且皮薄餡兒多！ 傳統的水餃吃膩了試試看漂亮噠花樣蒸餃！ 無論是招呼親朋好友還是做給小朋友吃都可愛有趣呢！
用料
做法
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豬肉切小塊用貝奧廚師機的絞肉機開1檔將豬肉絞成肉末
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香菇用冷水浸泡15分鐘，切碎末。胡蘿卜芹菜也分別切碎末。將豬肉餡兒分三份分別加入芹菜，胡蘿卜，香菇碎里，加入調料用筷子從一個方向攪拌均勻
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餃子皮對折後捻緊了，然後左右兩側分別向中間捻緊，做成一個有4個口袋的形狀，將不同的餡兒用筷子填入餃子皮。
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特寫一枚
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水燒開後，蒸餃隔水蒸15分鐘，出鍋後可以蘸醋吃。
小貼士
所在的分類
相關食譜
松茸（或其他菇菌）,豆腐,西芹（或其它蔬菜）,花椒粉、鹽、白糖、味精,餃子調味料,植物油,餃子皮,澱粉
綜合評分 7.6
＃餃子皮,中筋面粉,全麥面粉,水,＃餃子餡,鮮蝦,豬肉餡,蓮藕,木耳,蠔油,老抽,生抽,料酒,蔥,姜
綜合評分 9.0
餃子皮,各種素餡或肉餡,小貼士有餡配方
綜合評分 9.6
菠菜,甜菜（紅菜頭）,胡蘿蔔,南瓜,紫甘藍,豬肉,中筋通用麪粉,姜,料酒 老抽 生抽 蠔油,白胡椒粉,糖,香油,小蔥,花椒水調餡,鹽
綜合評分 8.9
餃子皮,餃子餡,植物油,清水
綜合評分 9.5
餃子皮,餃子餡,植物油,清水
綜合評分 9.7
豬肉皮,蒸餃原料餃子皮,豬肉凍,豬肉,水,鹽,蔥,姜,老抽,白糖,料酒
綜合評分 8.9
大白菜,豬肉,干香菇/黑木耳（自認黑木耳比較爽口）,香蔥,餃子皮,蒜,白醋,醬油,芝麻油,鹽,雞精
綜合評分 7.5
肚腩肉,韭菜,粉疙,廣東臘腸,潮汕干魷魚,新鮮蝦肉,餃子皮
綜合評分 7.7