鹽浸梅子,南豆腐（嫩豆腐）,熟芝麻,果仁,香蔥,豆腐刀,日式醬油,木魚素,青介
綜合評分 8.3
“kiki廚房” 秋日小菜 梅子嫩豆腐
綜合評分 8.3
雖然很想趁著節氣貼貼秋膘，但是因為又感冒了不得不吃清淡的食物。 不開火不過油照樣可以做出好吃的^_^ 這道菜幾乎在所有日式居酒屋都可以點到，今天家里沒有木魚花了，換成鹽浸梅子，照樣不錯。 秋天的開胃小菜，照樣做起來吧!
用料
做法
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準備好食材
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調味汁︰把以上三種混合在一起就好了，提醒一下，木魚素和梅子本身是有咸味的，所以適可而止哦。
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梅子、果仁和香蔥切成細細碎。
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豆腐用波浪刀切塊，上面放上果仁、梅子、香蔥，臨商調味汁，最後撒上芝麻就OK了。操作時間不超過十分鐘。
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鮮嫩豆腐就這梅子淡淡的酸味，加上果味的酥香，一口吃下去，mia~ mia~ mia~實在太適合秋涼天兒了。
小貼士
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