做法

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  準備好食材。 沒有笑洋蔥的話，普通洋蔥也可以。牛油果最好挑熟一些的，方便壓泥。

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  洋蔥切成碎末。

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  用勺子把牛油果肉挖出來，壓成泥狀。加入少許鹽。

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  用圓柱形模具切制吐司。（這是最過癮的部分^0^)

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  鋪上洋蔥、牛油果泥。

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  最後撒上熟瓜子仁，黑胡椒和一點歐芹菜，插一片青檸，一片薄荷。 完工！

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  我喜歡配黑咖啡一起吃。軟綿綿的牛油果泥和酥脆的熟瓜子仁兒在一起的口感非常奇妙。你也試試吧。