牛油果,小洋蔥,青檸,熟瓜子仁,海鹽
綜合評分 8.0
準備好食材。 沒有笑洋蔥的話,普通洋蔥也可以。牛油果最好挑熟一些的,方便壓泥。
洋蔥切成碎末。
用勺子把牛油果肉挖出來,壓成泥狀。加入少許鹽。
用圓柱形模具切制吐司。(這是最過癮的部分^0^)
鋪上洋蔥、牛油果泥。
最後撒上熟瓜子仁,黑胡椒和一點歐芹菜,插一片青檸,一片薄荷。 完工!
我喜歡配黑咖啡一起吃。軟綿綿的牛油果泥和酥脆的熟瓜子仁兒在一起的口感非常奇妙。你也試試吧。
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