好料理

雞蛋蝦米面

綜合評分 9.9
就是宵夜 關于面，什麼面都可以。其實我平時都是煮米粉，剛好沒有米粉而已……

用料

做法

  • 先煮一下面，半熟就撈起來 然後“過冷河”，就是過一下冷水

  • 煎雞蛋，半熟時就把洗過的蝦米也放下去煎一下 然後下水

  • 水開後，放一點鹽、一點糖，還有醬油。再把過了冷水的面也放下去煮一下

  • 好了！放蔥

小貼士

過了冷水，面更爽~

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