好料理

鮮貝蝦仁薺菜餛飩

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 先將活蝦剝成蝦仁，去蝦腸，再把干貝和香菇分別放在水里浸泡

  • 分別把薺菜和香菇洗淨放在開水里燙一下

  • 鮮貝蝦仁薺菜餛飩的做法 步骤3

    分別把豬肉，生姜，蔥，薺菜，干貝切成未，把蝦仁切成丁，放進一個稍微大一點的盆中，並放上2個草雞蛋

  • 鮮貝蝦仁薺菜餛飩的做法 步骤4

    分別放料酒、生粉，糖、鹽和香油少許後拌勻，這里說一下，我燒菜重不放味精和雞精，因為老公不讓這兩樣進家門，別擔心，燒出來的菜照樣鮮

  • 鮮貝蝦仁薺菜餛飩的做法 步骤5

    接下來就是包餛飩了

  • 鮮貝蝦仁薺菜餛飩的做法 步骤6

    把餛飩燒熟按照個人嗜好放調料

小貼士

所在的分類

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吃一碗薺菜餛飩，享受陽光的味道
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豬肉餡,雞蛋,鹽,生抽,白胡椒,紅糖,食用油,薑末,薺菜,市售餛飩皮,蝦皮,紫菜,生抽,香油,榨菜碎,香菜
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