核桃酥餅

綜合評分 8.4
參考雨夜妮娜的方子做的,烤的時候就好香,還帶有淡淡的奶酪味,入口酥松。簡單又快手的小餅干,你也試試吧。

用料

做法

  • 大核桃去殼後入150度的烤箱中層,烤10分鐘,放涼切碎。

  • 低粉和泡打粉混合過篩。

  • 加入糖粉、紅糖、奶酪粉、鹽、豬油、雞蛋液和核桃碎,揉成團。

  • 烤箱設定溫度200度,進行預熱。

  • 把面團等分成21個小面團,每個約14克。揉圓,稍稍壓扁,放入烤盤。

  • 核桃酥餅的做法 步骤6

    烤箱中層,烤18-20分鐘。

  • 核桃酥餅的做法 步骤7

    附上娜姐原方

小貼士

豬油是用豬板油熬的油,沒有豬油可以用黃油。烤箱溫度請按自家烤箱調整。喜歡甜的可以去掉鹽再增加糖量。按方子做出來的真不甜,所以不要減糖了。

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