好料理

咖喱土豆

綜合評分 7.5
懶得買咖喱塊，就用現成的咖喱粉做的

用料

做法

  • 咖喱土豆的做法 步骤1

    將土豆洗淨切塊，用水浸泡，去澱粉

  • 咖喱土豆的做法 步骤2

    將洋蔥、青椒洗淨切小塊

  • 咖喱土豆的做法 步骤3

    將土豆倒入鍋內煮軟，加鹽入味

  • 咖喱土豆的做法 步骤4

    用牙簽試，是否已經軟

  • 咖喱土豆的做法 步骤5

    鍋內倒油，等油鍋熱時倒入洋蔥青椒煸炒幾分鐘，接著倒入土豆

  • 咖喱土豆的做法 步骤6

    倒入咖喱粉炒幾下，加水，水量要蓋過菜，蓋上蓋子反復炖。

  • 起鍋時加入澱粉，收湯

小貼士

加油吧，技術總是在練習中提高

所在的分類

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