將菜洗淨切好,鍋入冷油放入切好的菜,蓋上蓋子中小火,燒兩分鐘後加入蠶繭繼續燒四五分鐘,放鹽調味出鍋盛盤。
營養色香味俱全的五彩時蔬粉墨登場。
我使用的是特百惠炒鍋,不加水,不爆炒,最大程度保留蔬菜的營養,同時也保持了蔬菜新鮮的色澤。