豬里脊洗淨切小塊,加入蔥姜片、料酒入高壓鍋里煮,上汽20分鐘!
肉煮爛後放入保鮮袋,用 面杖壓碎,手撕成細絲。
面包機登場!桶里放入少許油,放入肉絲,倒入調料(醬油,鹽,糖)開啟和面功能(15分鐘)再開啟肉已經很松散了!
開啟果醬功能,1小時20分鐘設定!坐等肉松出鍋啦!香香的∼