好料理

古賀的方子之布朗尼

綜合評分 9.9
方子改自《古賀老師的五步驟甜品食譜》。 只需要一塊板巧克力就能做出的布朗尼，加入的速溶咖啡可以提升味道。 材料可裝入一個容器為500毫升的方形模具中。

用料

做法

  • 將A料放在耐熱容器中，在微波爐用低火加熱1分鐘左右，取出後用打蛋器攪拌至柔滑。

  • 按順序加入B料，每次都要充分混合。

  • 將C料混合後篩入，邊壓邊充分混合，尚留有干粉時加入D料。

  • 將蛋糕糊倒入模具中，放入預熱180℃的烤箱中烘焙約15分鐘。

  • 晾涼之後，撒上E料，切成個人喜好的大小即可。

小貼士

泥轟的方子普遍量少，嫌扣的話可以加倍加兩倍加三倍......烘烤時間也請延長。

所在的分類

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古賀的方子之布朗尼
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綜合評分 9.9
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不膩口的燕麥布朗尼
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玫瑰布朗尼芝士蛋糕 | 8寸
蛋糕
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馥郁布朗尼
蛋糕
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馥郁布朗尼
蛋糕
黑巧克力,黃油,雞蛋,細砂糖,香草精,高筋麪粉,核桃仁
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