大雞蛋,橄欖油,牛奶,木薯澱粉,馬蘇里拉芝士,帕爾瑪干酪
綜合評分 9.8
Mochi Cheese Puff﹡麻糬軟心芝士泡芙
綜合評分 9.8
如果你喜歡大福，芝士，泡芙 那就準備材料吧 圖片、翻譯自︰ http://www.mummymoo.com/2014/02/mochi-cheese-puffs-pao-de-queijo.html 用料的量是12個迷你泡芙
用料
做法
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將烤箱預熱到200C
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將所有材料放入攪拌機，低速打勻。如果打算提前做好混合工作，混合物可以在密封的容器里冷藏存放5天。當然新鮮的最好啦
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在迷你泡芙模具表面抹油（如果用的是 膠模具就掠過這一步）。將混合物等分放入模具中
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放入預熱好的烤箱烤20分鐘，直到泡芙表面金黃
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撕開泡芙可以看到芝士和麻糬的拉絲~~~
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放在密封盒子里室溫可儲存兩天。但是我可以保證他們在那之前就會被吃光
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小貼士
為了方便購買材料， 馬蘇里拉芝士的英文是︰mozzarella cheese 原菜譜里馬蘇里拉芝士可以換成同等重量的切達奶酪︰cheddar cheese 帕爾瑪干酪的英文是︰parmesan cheese Mochi就是台灣人講的麻糬，也就是木薯澱粉做成的。Mochi很彈牙，做成甜食口感很好。經常吃的日本大福就是用mochi做的。 材料里加適量的糖味道會更好！ 這個菜譜是由巴西奶酪面包（Brazilian Cheese Bread）演變而來，做法非常簡單，但好吃到原菜譜作者的成品在她收拾完雜物前就被孩子們消滅掉了。 Enjoy
所在的分類
相關食譜
大雞蛋,橄欖油,牛奶,木薯澱粉,馬蘇裏拉芝士,帕爾瑪乾酪
綜合評分 8.8
A高筋麪粉,水,乾酵母,B高筋麪粉,全麥麪粉,可可粉,細砂糖,鹽,水,乾酵母,小麥胚芽,C麻糬餡兒,水磨糯米粉,玉米澱粉,水,細砂糖,植物油,D各種果乾或者紅豆
綜合評分 8.8
A高筋麪粉,水,乾酵母,B高筋麪粉,全麥麪粉,可可粉,細砂糖,鹽,水,乾酵母,小麥胚芽,C麻糬餡兒,水磨糯米粉,玉米澱粉,水,細砂糖,植物油,D各種果乾或者紅豆
綜合評分 7.4
蛋撻皮,馬蘇裡芝士絲,雞蛋,蛋黃,白砂糖（正常甜度 喜歡甜可以再多加10g）,淡奶油,牛奶
綜合評分 7.7
麪包粉,全麥粉,即發乾酵母,細砂糖,鹽,蛋液,牛奶（或水）,抹茶粉,黃油,糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖,黃油,乾紅豆100克,細砂糖
綜合評分 9.1
＃外層用料,高筋麪粉,糯米粉(可選),雞蛋,酵母,細紗糖,鹽,低脂牛奶,＃麻糬夾心用料,水磨糯米粉,玉米澱粉,葵花籽油(可用其他無重味油替代),細砂糖,低脂牛奶,＃多口味夾心,任何你喜歡的醬料(巧克力, 煉乳, 紅豆沙)
綜合評分 9.4
＃乾性材料,水磨糯米粉 （gelatinous rice flour）,木薯粉（tapioca starch/flour),抹茶粉 （matcha powder),海鹽 （sea salt）,泡打粉 （baking powder),＃溼性材料,杏仁奶／豆奶／牛奶 （自行選擇）,雞蛋,＃內餡
綜合評分 7.2
泡芙面團（12-16只）:,水,牛奶,黃油,鹽,糖,低筋面粉,雞蛋,,Custard卡仕達醬--法式乳酪（填料）:,蛋黃,蔗糖,玉米澱粉/生粉,黃油,牛奶,朗姆酒（可選）,白巧克力（可依需要替換）,,黑巧頂醬:,淡奶油,60%黑巧克力
綜合評分 9.0
牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,黃油,淡奶油,糖粉或者煉乳,香草精,黃油,糖粉,低筋麪粉,牛奶,黃油,白砂糖,低筋麪粉,雞蛋
綜合評分 8.1