南瓜,煮過湯的排骨肉,排骨湯,面粉,蔥花,生姜,海米,鹽,橄欖油,雞蛋
綜合評分 8.3
排骨湯
綜合評分 8.2
超級簡單的做法，0失敗，做出的口感非常好，異常鮮美，愛做飯的朋友一定要試一試
用料
做法
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做的時候忘記拍照了，不過有成品，呵呵，廢話不多說。 第一步，排骨切成小段，放入鍋中，涼水煮至開，水開以後，表面會有很多浮沫。倒掉，涼水洗淨。
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放入炖肉料，老姜，桂圓紅棗，蓮藕，玉米，入高壓鍋，我用的是電高壓鍋，非常方便。切記不要加鹽，不要添加任何佐料。在高壓鍋上選項選擇排骨，口感選擇濃郁。炖15分鐘以後，已經熟了，這時候不要放氣，在悶30分鐘。
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開啟鍋蓋，加鹽，出鍋。很棒吧
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小貼士
炖煮過程千萬不要加鹽，會破壞排骨的鮮美，想補鈣的可以滴幾滴醋。一定要出鍋前加鹽
所在的分類
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綜合評分 7.5
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