無鹽黃油,紅糖粉,雞蛋,低粉,淡奶油,粉鹽,香草精
綜合評分 9.2
曲奇餅（提子）
綜合評分 7.4
丹麥藍冠曲奇的味道 根據大小，可做40到60個
用料
做法
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黃油室溫軟化
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加入過篩好的糖粉，攪拌均勻
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再加入蛋液，攪拌
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再加入過篩好的，面粉，奶粉，一起攪拌均勻
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加入提子干再攪拌，揉成圓團（提子干可再切更小粒後加入）
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把攪拌好的面團用保鮮袋包好放入倒模，再放入雪櫃凍1∼2小時直致面團變硬（如果沒有模具，可 成約1cm左右厚的扁片再放入雪櫃）
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取出切好一塊塊，大小統一，再放入烤箱上下火，165度，烤15∼20分鐘，底下金黃即可（在做這些之前先預熱15分鐘）
小貼士
不喜歡太甜/油的朋友可以少放些糖/黃油
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