臘腸,臘雞腿,薑絲,蔥段,蒜片,豆腐乾,水髮香菇
綜合評分 7.6
懶人版電飯煲煲仔飯
綜合評分 7.8
快手 簡單 美味
用料
- 臘肉 一根
- 青豆或青菜，任何你喜歡次噠 隨意
- 雞蛋 一顆
- 蔥 一小把
- 澆汁 蒸魚豉油、糖、現磨黑胡椒、蠔油
做法
-
臘腸煮熟去咸味，切片兒
-
青豆200克左右沖洗干淨
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按“快煮”模式煮飯，米湯快消失時放入臘腸、青豆，煮熟後沿鍋沿淋一圈香油（讓鍋巴更脆更香），OK後磕入一顆蛋，半熟後淋入澆汁，撒現磨胡椒，攪拌，開次！
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小貼士
忘記在煮飯前調入香油攪拌均勻了，這樣米飯會更香！臘腸本身有咸味，澆汁不必太咸
所在的分類
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