好料理

小炒肉煲仔飯

綜合評分 8.4
因為沒有買到臘肉和臘腸但是很想吃煲仔飯…好吧我承認我想試用一下我新買的鍋啦！所以就制作了超級簡單的小炒肉煲仔飯

用料

做法

  • 小炒肉煲仔飯的做法 步骤1

    泡米，最好泡1個小時，熟起來會很快

  • 小炒肉煲仔飯的做法 步骤2

    鍋底抹油，然後把米放下去，大火煮開之後，轉小火繼續悶

  • 小炒肉煲仔飯的做法 步骤3

    在燜飯的時候，準備小炒肉的材料，腌一下肉，切青椒

  • 小炒肉煲仔飯的做法 步骤4

    下鍋炒!

  • 小炒肉煲仔飯的做法 步骤5

    米飯差不多好的時候（一定不能等水全部燒干）把小炒肉放下去！∼再燜一陣子，聞到鍋巴味的時候就可以熄火啦∼開始啃！

小貼士

如果不是泰國香米，不要泡太久，飯會變的軟軟的，口感就不會太好了

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