奶油乳酪,雞蛋中等大小,黃油,水或者牛奶,低筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.9
輕芝士蛋糕
綜合評分 8.5
自覺不錯 以後做方便找 8寸三能活㡳
用料
做法
-
奶酪、黃油、45克牛奶隔熱水溶化
-
粉類加入100克牛奶中拌到無粒狀，倒入奶酪糊中。奶酪糊是熱的，拌勻後，再加入4個蛋黃.
-
5個蛋白加85克糖打發，八分發就可以。
-
-
蛋黃糊與蛋白拌勻，倒入模中。隔水低溫烤。大約150度烤100分鐘。裝水盆放最低一層，里放個矮架子，模放在架子上。
小貼士
5個蛋白加85克糖打發，八分發就可以。
所在的分類
相關食譜
奶油乳酪,雞蛋,檸檬汁,水,低粉,玉米澱粉,糖
綜合評分 7.4
A奶油芝士,A黃油,A鮮奶或奶油,A玉米粉,A低粉,A蛋黃,B蛋白,B細砂糖
綜合評分 8.5
蛋清,檸檬汁,細砂糖,黃油,蛋黃,牛奶,糖蜜,奶油芝士,低筋麪粉（過篩）,玉米澱粉（過篩）
綜合評分 9.8
A奶油芝士,A淡奶油,A黃油,A牛奶,B玉米澱粉,B牛奶,蛋黃,蛋白,玉米澱粉,白砂糖
綜合評分 8.3
蛋黃部分︰,奶油乳酪,黃油,牛奶,蛋黃,低筋小麥粉,玉米澱粉,蛋白部分︰,蛋白,白砂糖
綜合評分 8.7
雞蛋,果汁（百香果、檸檬、青檸、椰汁等）,水,糖,低粉,玉米澱粉,奶油乳酪
綜合評分 8.7
蛋清,蛋白,奶油乳酪,黃油,牛奶,低粉,細砂糖
綜合評分 8.9
奶油奶酪,鮮奶,蛋黃,黃油,低粉,玉米澱粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.9
奶油乳酪,淡奶油,黃油,低粉,玉米澱粉,雞蛋,糖,檸檬汁（或白醋）,可可粉,香草精
綜合評分 7.3