中豆腐,肉丸子,豆豉香辣醬,冰糖,蒜末,干辣椒,醬油,蔥末,水澱粉
綜合評分 8.9
肉丸燒豆腐
綜合評分 8.9
燒豆腐啦！肉丸子可以自己炸，如果不喜歡油煙，也可以用買來的意大利烤肉丸，一次多烤點，剩下的就可以做這道菜了。夠味道夠下飯！
用料
做法
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切豆腐成小塊兒，剁蒜末。熱油，化冰糖。待到冰糖融化，下蒜末和干辣椒爆香。
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下豆腐，中大火小心翻炒兩分鐘左右，下肉丸子，繼續炒30秒左右，加入豆豉香辣醬和醬油。 注意這里肉丸子已經是熟的！
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繼續炒半分鐘，加入水澱粉，炒勻。蓋上蓋子，小火燜上兩分鐘就OK。
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出鍋前放入蔥末點綴一下。
小貼士
肉丸子已經是熟的咯！要提前做好。
所在的分類
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