好料理

牛腩炖蘿卜湯

綜合評分 8.4
冬吃蘿卜 此湯有健脾開胃，護膚養顏的作用。耙子蘿卜可以減少高血壓和冠心病的發生，能消除積垢，清除多余脂肪，潤澤皮膚，顏面清秀。

用料

做法

  • 牛腩炖蘿卜湯的做法 步骤1

    1.將牛腩、白蘿卜切塊；放在一旁待用。

  • 牛腩炖蘿卜湯的做法 步骤2

    2.牛肉塊飛水，焯掉肉內血腥，

  • 牛腩炖蘿卜湯的做法 步骤3

    3.倒入鍋內少許油，待油熱，放入姜絲，蔥絲，爆香

  • 牛腩炖蘿卜湯的做法 步骤4

    4.然後將焯好的牛肉，放入鍋內爆炒加十三香和味達美。

  • 牛腩炖蘿卜湯的做法 步骤5

    5.變色加入開水。 再次開鍋加入切好的蘿卜塊一起炖！

  • 牛腩炖蘿卜湯的做法 步骤6

    6.依次放入蔥段，姜片，醋，料酒，雞精，要出鍋時放鹽和香菜！

小貼士

出鍋時放入香菜噢！湯汁味美，秋冬養生佳品！

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