白菜切成四瓣,洗淨、瀝干,切成絲
白菜絲里加鹽腌制半天,然後撈出把水擠干
鮮海椒去蒂,打爛
蒜打成泥
混合2、3、4加入味精,和勻即可。
1、覺得淡了在最後再加點鹽,味精也是,看自己口味。 2、做好之後放半天更好吃。 3、氣溫高的話要放冰箱。冷藏5天,冷凍一個月。