百香果,牛奶,煉奶,白砂糖,鹽,土雞蛋,高粉,酵母,無鹽黃油,蜂蜜水(刷面用)
綜合評分 8.1
準備材料
麪包桶裏加入兩個百香果果肉,稱重
加入牛奶等於190g
按配料順序加入除黃油以外的煉奶、雞蛋、糖、鹽、麪粉,在麪粉上面挖個洞,加入酵母
把麪包桶放入麪包機,按「和麪」檔和麪20分鐘後取消
按「甜麪包」檔選擇「淺燒色」,開始做麪包。
執行10分鐘後加入軟化的黃油。為避免黃油亂濺,我在桶上面蓋一張廚房紙巾。然後就坐等吐司出爐。
在倒數十分鐘的時候揭蓋刷上蜂蜜水,工作完畢提示音響起就拿出來倒在晾網上晾涼,等稍微還有點暖的時候裝保鮮袋。徹底涼以後拿出來切片,不要太軟哦~
試過加三個百香果的,但是覺得兩個百香果更能提出黃油的香味,儲存三天吃起來還是軟軟的。
切著切著就趴下來了。
百香果和黃油很配哦~