無鹽黃油,雞蛋,石榴茶,白砂糖,蜂蜜,低筋麪粉,泡打粉,朗姆酒漬蔓越莓幹,糖粉,一顆雞蛋的約三分之二的蛋白,檸檬汁
綜合評分 9.3
石榴茶與白砂糖混合用料理機打成糖粉(無料理機可省略)
打成的糖粉與無鹽黃油混合打至綿軟狀後加入蜂蜜繼續打發。
將雞蛋攪勻成蛋液,粉4次加入打至粉色泡狀。
篩入低粉拌勻,將蔓越莓幹加入拌勻
將麪糊倒入模具
預熱160度烤25分鐘左右,烤好後脫模晾涼
將麪糊倒入模具,預熱160度烤25分鐘左右,烤好後脫模晾涼
石榴茶包裝
榴茶特寫