黃桃龜苓膏

綜合評分 9.8
總覺得黃桃、早橘等水果還是做成糖水的最好吃;加入糖水後,龜苓膏的輕苦滋味不經意地被帶過了,甜蜜滑爽又解燥...

用料

做法

  • 黃桃去皮去核,加水加冰糖煮開至果肉變透明即可離火,冷卻後裝入乾淨的容器裡儲存;

  • 龜苓膏粉以1∶28加水混合均勻,攪拌加熱煮開後放置冷卻凝固,吃的時候切成小塊,加上黃桃和糖水。

小貼士

這樣搭配挺好的,煮黃桃的糖水正好利用;龜苓膏粉與水的比例可以是1∶25~1∶28,水多點凝固後口感更嫩,duang~ duang~的。

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