龜苓膏奶茶

綜合評分 8.7
龜苓膏是茯苓、金銀花等熬製,性寒,單獨食用可能會造成體質不適應,但是加入奶茶之中,味道獨特,苦甜參雜,美容養顏清熱解毒。

用料

做法

  • 龜苓膏粉倒入碗中或者模具容器,少量溫水攪拌調勻,再加入開水,開水與龜苓膏粉比例2:1。攪勻靜置,待涼了之後蓋上保鮮膜或者容器蓋放入冰箱,或者室溫低直接放置等凝結。

  • 紅茶開水泡開,也可以開水小鍋煮開。

  • 奶粉效果煮開或者開水沖泡也可新鮮奶加熱,加入煉乳或者蜂蜜增加甜度,攪拌均勻加入茶水。

  • 拿出預先制好的龜苓膏,放入適合自己量多的龜苓膏。冷藏口味更佳。

小貼士

龜苓膏制好,可以切成塊狀隨用隨取。不過個人喜歡用勺子一片一片的舀,=v=+。正宗品牌做出來味道極其苦就是好龜苓膏,比街邊奶茶店那種偽龜苓膏(實際只是果凍的)更有益。

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