羽衣甘藍（撕碎）,蔓越莓幹,碎核桃,鹽,黑胡椒,新鮮檸檬汁/意式香醋,楓樹糖漿,純素芝士醬
綜合評分 9.7
100個easy-to-make菜譜76 | 羽衣甘藍沙拉
綜合評分 9.7
一抹廚房今天又做了一批 羽衣甘藍脆片~ 剩下的碎葉子我們不浪費 用它來給廚子們拌一盤美美的沙拉~ 剩下的醬料我們也不浪費 拌一盤美美的沙拉+1~ 羽衣甘藍在健康飲食圈子中非常受歡迎，它含有大量的維生素和礦物質，特別是鈣、鐵、鉀的含量非常高，被稱為「超級蔬菜」之一。羽衣甘藍可以用來做蔬果昔、拌沙拉、做脆片等，特別我家的芝士味羽衣甘藍脆片，吃過的朋友都說好有木有？
用料
做法
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將新鮮檸檬汁和楓樹糖漿放在一個小碗裡，攪拌均勻後備用。
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羽衣甘藍洗淨後撕成小碎片，然後和蔓越莓幹、核桃一起放在一個大碗裡，撒入1中的醬料後輕輕地攪拌，覆上保鮮膜，常溫靜置20分鐘左右再來食用。
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食用前可根據個人口味，在頂部撒上適量的鹽和黑胡椒即可享用。
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小貼士
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