嫩豆腐,糖,雞蛋,低筋麪粉,抹茶粉,奶粉(可選),可可粉(可選),6寸蛋糕模
綜合評分 7.8
6寸蛋糕模,底部墊油紙,包鋁箔。
除抹茶粉以外全部攪拌均勻。不用攪拌機也可以的。我圖方便。手動攪拌會更細膩的。
攪拌均勻。
一部分糊糊留出來備用。 因為是豆腐做的,所以有豆腥,可以加入奶粉緩解。
剩下的加入抹茶粉打勻。
糊糊都倒入模具。
烤盤裏加熱水。 加到1cm高。
175攝氏度,35分鐘。
冷卻後再冷藏過夜再吃哦。
抹茶粉可以換成別的口味,比如可可粉,草莓粉