好料理

老乾媽臘腸炒飯

綜合評分 8.0

用料

做法

  • 老乾媽臘腸炒飯的做法 步骤1

    臘腸切成特別特別小的丁，過油，注意，臘腸特別容易糊，下鍋就關火，用餘溫就可以

  • 雞蛋打散，放鹽，鍋裡放油，炒雞蛋，炒嫩些，拿出備用

  • 炒米飯，我用的是不粘鍋，所以用炒雞蛋剩下的一點點油就可以，依次放入炒好的雞蛋，老乾媽，鹽（依據自己口味），關火後放臘腸

小貼士

所在的分類

相關食譜

老乾媽臘腸炒飯
炒飯
廣式臘腸,雞蛋,隔夜米飯,老乾媽
綜合評分 8.0
老乾媽蘆筍炒飯
炒飯
米飯,雞蛋,老乾媽,蘆筍,胡蘿蔔,蒜
綜合評分 9.2
廣式臘腸炒飯
炒飯
雞蛋,廣式臘腸,洋蔥,涼透的熟米飯,玉米粒,油,鹽
綜合評分 8.9
老乾媽香腸炒飯（少油版）
炒飯
米飯,香腸,雞蛋,蔥,老乾媽
綜合評分 8.6
臘腸炒飯
炒飯
熟飯或隔夜飯,臘腸,魚圓,豬肉,雞蛋,生菜,食油,雞精粉,生抽,水,老抽,蒜頭,洋蔥
綜合評分 8.1
臘腸炒飯
炒飯
臘腸,胡蘿蔔,洋蔥,雞蛋,米飯,青椒
綜合評分 9.9
小朋友摯愛：魷魚臘腸炒飯
炒飯
魷魚乾,臘腸,瘦肉,蔥,鹽，醬油,米飯（非常重要哦）
綜合評分 8.4
臘腸炒飯
炒飯
米飯,臘腸,雞蛋,洋蔥,甜豌豆,玉米粒
綜合評分 8.4
臘腸炒飯
炒飯
米飯,臘腸,雞蛋,洋蔥,甜豌豆,玉米粒
綜合評分 9.9
酸豆角臘腸炒飯（誤打誤撞的奇妙組合）
炒飯
米飯,雞蛋,酸豆角,廣味臘腸,蔥,鹽
綜合評分 8.0