鴨脖,花椒,八角,桂皮,香葉,幹辣椒,啤酒,冰糖,醬油,老抽,料酒,生抽,姜,鹽,以下輔料：,辣椒油,麻油
綜合評分 7.4
醬鴨脖
綜合評分 7.2
下酒，零食都很好。零廚藝都可上手。
用料
做法
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鴨脖子用水泡一宿。
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冷水下鍋 ，煮開後撇去浮末。下人調料。
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水要沒過鴨脖子。大火燒開後改小火至湯收幹。
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小貼士
所在的分類
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