好料理

紹興黃酒奶茶

綜合評分 8.7
去了一趟紹興，朋友推薦了這一款奶茶。聞所未聞，喝了一次，感覺好喜歡。就問了店裏的人做法。自己回來琢磨了一下。

用料

做法

  • 紹興黃酒奶茶的做法 步骤1

    1、先將水煮開，泡入紅茶。 2、再倒入牛奶，冰糖，不要煮沸，冒小泡，攪拌至冰糖融化就OK。關火，放置溫熱。

  • 紹興黃酒奶茶的做法 步骤2

    3、黃酒倒入杯子中，再倒入奶茶。 4、OK啦。酒加多了會微醺哦。 這就叫做茶香醉人吧

小貼士

1、想要茶味濃一點，可以將茶煮久一點。

所在的分類

相關食譜

紹興黃酒奶茶
奶茶
牛奶,水,紅茶,冰糖,黃酒
綜合評分 8.7
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蒸
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清蒸大閘蟹
蒸
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外貌協會
栗子,老抽,黃酒,糖,鹽
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煮栗子（紹興做法）
外貌協會
栗子,老抽,黃酒,糖,鹽
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燜
光雞半只,黃酒,姜,生抽,油
綜合評分 7.5
黃酒紅糖糯米八寶飯
飯
糯米,黃酒,葡萄干,棗,枸杞,核桃,蓮子,豆沙,芝麻,豬油,色拉油
綜合評分 9.7
紹興紙蒸蝦
蒸
蝦子,薑片,蒜頭,紹興酒,香油,鹽巴/黑胡椒粉
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黃酒煮煎雞蛋
煎
黃酒,雞蛋,姜絲
綜合評分 7.5
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燜
豬心,荔枝干,枸杞,五年陳釀黃酒,紅糖,鹽
綜合評分 7.7