消化餅乾,杏仁片（烤香）,黑巧克力,黃油,馬斯卡彭起司（或奶油乳酪）,白砂糖,淡奶油,檸檬汁,青檸檬皮碎,草莓,覆盆子,吉利丁片,牛奶,蜂蜜,冰糖
綜合評分 8.0
覆盆子果醬
綜合評分 8.2
果醬，則是美食調味品中很重要的一種。果醬口感豐富，顏色絢麗多變，有了她美食口味更加多變，更加多姿多彩。果醬在西點中運用非常廣泛，不僅僅可以在慕斯蛋糕製作中使用，在一般烘烤蛋糕中，也可以加入果醬，使其變得更加美味。當然，單單品嚐果醬也是一種無上的享受呢。 讓我們來為自己的美食增添色彩，開始動手製作自己的果醬吧。自己做的不僅更加美味，而且更加健康呢~
用料
做法
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將覆盆子壓碎與細砂糖拌勻靜置30分鐘
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果凍粉與水拌勻，倒入鍋中加熱攪拌煮一分鐘
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接著將步驟1的材料倒入2中攪拌加熱3--5分鐘即可停火
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倒入冷凍的專用袋子或有蓋子的容器裡放入冷凍櫃儲存，吃之前拿到冷藏櫃解凍即可
小貼士
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