紅棗,黑米,銀耳,剛燒開的開水,膳魔師燜燒杯
綜合評分 8.1
食材:銀耳(乾貨)。
食材:甘蔗(黑皮蔗)。
食材:紅棗。
甘蔗洗淨,切條。
放入玻璃湯鍋中,倒入適量的清水,蓋鍋蓋,大火煮開,煮五分鐘,轉小火煮30分鐘。
泡發銀耳。
用廚房剪刀剪去根蒂。
再次用清水浸泡剪好的銀耳,多洗幾次,洗淨後瀝乾待用。
放入洗淨的紅棗。
放入甘蔗。
放入銀耳。
加入適量的冰糖。
蓋鍋蓋,大火煮15分鐘後,即可關火。
1.甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。 2.糖尿病患者忌食。不可食用變質甘蔗,甘蔗剖面發黃、味酸,並有黴味、酒糟味和生蟲變壞的,均不能食用,否貝曠可引起甘蔗中毒。