純素生食蛋糕

綜合評分 8.6
過生日,當地買不到素食蛋糕,只有自己動手做啦~

用料

做法

  • 純素生食蛋糕的做法 步骤1

    餅底: 椰棗、椰絲、南瓜子粉和椰子油少量 攪拌如圖,放入6寸模具底層壓實放冰箱冷凍

  • 純素生食蛋糕的做法 步骤2

    純素奶油:浸泡過的生腰果100加水共200g左右++椰子油50g+抹茶粉10g+楓糖漿100g =6寸量 攪拌成奶油狀,倒入模具,冷藏.

  • 純素生食蛋糕的做法 步骤3

    成型:蛋糕從冰箱裏拿出來擺造型啦,撒椰絲,或者擺水果,或者任何其他創意。

小貼士

食材的用量沒有固定標準,根據自己口味調整。 怕甜的人可以調整椰棗和楓糖漿量。 抹茶粉可以換成可可粉、甜菜根粉等,或者不放哈。 總之,這是基礎款純素蛋糕,自我發揮空間大,任你創意,隨你探索,給你驚喜。

所在的分類

相關食譜

純素生食蛋糕
蛋糕
椰棗,椰絲,南瓜子,椰子油,生腰果,有機楓糖漿
綜合評分 8.6
胡桃雙巧蛋糕(純素生食)
蛋糕
未加工的、新鮮的胡桃,可可粉,植物油或椰子油,龍舌蘭、楓糖漿,或者其它類似的素食甜味劑,純香草精,鹽,鱷梨果肉,杏仁奶(或其他植物奶),龍舌蘭或楓糖漿,絲滑花生醬(或其它干果磨成的醬),葛粉(或類似的增稠劑),鹽,純香草精,可可粉,半甜巧克力碎(融化)
綜合評分 9.8
純素巧克力熔岩蛋糕 Vegan Chocolate Lava Cake
蛋糕
葡萄籽油,椰子花糖,杏仁奶,自制絹豆腐,低筋麪粉(有機),可可粉,純黑巧克力,蘋果醋,泡打粉,糖粉,用於裝飾表面
綜合評分 8.6
純素生食芝士蛋糕
蛋糕
生腰果,速凍藍莓,龍舌蘭蜜,生夏威夷果,生核桃仁,特級初榨椰子油,去核椰棗,一撮海鹽
綜合評分 8.1
純素腰果芝士蛋糕
蛋糕
生腰果,椰漿,楓糖漿(非素食可用煉乳)1,吉利丁片,可可曲奇,椰油,楓糖/煉乳2
綜合評分 7.2
純素腰果芝士蛋糕
蛋糕
生腰果,椰漿,楓糖漿(非素食可用煉乳)1,吉利丁片,可可曲奇,椰油,楓糖/煉乳2
綜合評分 8.5
純素奶油芝士蛋糕
電飯煲
豆奶粉,現磨特濃甜豆漿,杏仁蛋白乳酪,植物蛋白粉,熟糯米粉,玉米澱粉,酵母粉,香草精,紅糖,植物黃油
綜合評分 7.8
100個easy-to-make菜譜101 | 生食芝士蛋糕
蛋糕
核桃或杏仁,木糖醇,可可粉,椰子油,鹽,腰果,水,木糖醇,檸檬汁,椰子油,大豆卵磷脂,香草精華,鹽,任意果醬
綜合評分 7.5
純素南瓜泥蛋糕
蛋糕
消化餅干(蛋糕底),椰子油(蛋糕底),蛋糕體︰面粉,蒸熟的南瓜泥,龍舌蘭糖漿,澱粉,檸檬水,鹽,椰子油(蛋糕體)
綜合評分 7.0
純素香草焦糖醬 vegan
甜品
豆奶,楓糖漿/agave(非純素用蜂蜜),stevia/椰子糖/白糖,葛根粉/木薯粉/玉米粉,水,椰子油/植物黃油,香草精,粗海鹽
綜合評分 8.9