純素生食芝士蛋糕

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 將腰果浸泡 8 小時後放入攪拌機,將藍莓、龍舌蘭蜜也放入攪拌機機,攪打至順滑

  • 餅底︰將干夏威夷果和核桃仁放入料理機或攪拌機,加入椰子油、椰棗和海鹽,用“點動”檔攪打成粗碎粒。在可脫底的蛋糕模里涂上椰子油,把餅底材料在蛋糕模中壓實。

  • 餅底上倒入藍莓腰果混合物,冷凍一夜,次日早晨移入冷藏室,在蛋糕頂部加上草莓或其他水果點綴,就可以享用啦。

小貼士

所在的分類

相關食譜

純素生食芝士蛋糕
蛋糕
生腰果,速凍藍莓,龍舌蘭蜜,生夏威夷果,生核桃仁,特級初榨椰子油,去核椰棗,一撮海鹽
綜合評分 8.1
胡桃雙巧蛋糕(純素生食)
蛋糕
未加工的、新鮮的胡桃,可可粉,植物油或椰子油,龍舌蘭、楓糖漿,或者其它類似的素食甜味劑,純香草精,鹽,鱷梨果肉,杏仁奶(或其他植物奶),龍舌蘭或楓糖漿,絲滑花生醬(或其它干果磨成的醬),葛粉(或類似的增稠劑),鹽,純香草精,可可粉,半甜巧克力碎(融化)
綜合評分 9.8
100個easy-to-make菜譜101 | 生食芝士蛋糕
蛋糕
核桃或杏仁,木糖醇,可可粉,椰子油,鹽,腰果,水,木糖醇,檸檬汁,椰子油,大豆卵磷脂,香草精華,鹽,任意果醬
綜合評分 7.5
純素生食蛋糕
蛋糕
椰棗,椰絲,南瓜子,椰子油,生腰果,有機楓糖漿
綜合評分 8.6
純素胡蘿卜蛋糕
蛋糕
胡蘿卜,全麥粉或通用粉,紅糖,泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉,橙汁,芥花油,葡萄干,核碎桃
綜合評分 7.2
純素巧克力慕斯蛋糕
慕斯
可可粉,有機面粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,肉桂粉,辣椒粉,有機豆奶,楓糖漿,特級初搾椰子油,香草精,檸檬汁,慕斯︰,黑巧克力,有機豆奶,椰子油,非轉基因丸豆腐,楓糖漿,橙子皮
綜合評分 8.3
櫻花芝士蛋糕
蛋糕
A、芝士蛋糕糊材料(見下),谷優餅乾,多美鮮黃油,展藝魚膠粉,冷水,綠山農場奶油乳酪,展藝細砂糖,蛋黃,檸檬(汁),白朗姆酒,凝固型酸奶,琪雷薩淡奶油,雀巢全脂牛奶,B、櫻花鏡面材料(見下),鹽漬櫻花,雪碧,展藝細砂糖,展藝魚膠粉,冷水,巧克力裱花筆
綜合評分 9.2
櫻桃凍芝士蛋糕
下午茶
奶油乳酪(Cream Cheese),奶油,牛奶,糖粉,朗姆酒,濃縮檸檬汁,酒漬櫻桃,消化餅乾,黃油,吉利丁片
綜合評分 7.9
純素香草焦糖醬 vegan
甜品
豆奶,楓糖漿/agave(非純素用蜂蜜),stevia/椰子糖/白糖,葛根粉/木薯粉/玉米粉,水,椰子油/植物黃油,香草精,粗海鹽
綜合評分 8.9
味道驚豔的純素cup cake——純素基礎巧克力杯子蛋糕配意式奶油霜(附2款純素糖霜做法)
蛋糕
豆漿,蘋果醋或白醋,白砂糖,無味植物油,香草精,低粉或中粉,可可粉,小蘇打,泡打粉,鹽
綜合評分 9.2