海綿蛋糕,消化餅干,黃油(微波爐融化),奶油奶酪,砂糖,原味希臘酸奶,檸檬汁,吉利丁片,水,鮮奶油,抹茶粉
綜合評分 7.8
消化餅乾倒入料理機中打成粉末狀
黃油隔水融化,與餅乾粉末混合均勻
倒入模具壓實
放入冰箱冷藏
#乳酪蛋糕
將葡萄剝皮倒入料理機打成泥狀
吉利丁粉倒入相應的熱水直接融化
奶油乳酪隔水軟化,用刮刀按壓至沒有顆粒感的狀態,加入細砂糖打至體積蓬鬆的狀態
淡奶油打至6分發
所有材料混合均勻
倒入冷藏的模具中,放入冰箱冷藏過夜即可
1、脫模的時候用熱毛巾悟20秒左右或者用吹風機的熱風擋吹即可光滑脫模 2、葡萄可換成其他水果