酸奶,淡奶油,糖粉,吉力丁片,色素
綜合評分 9.9
酸奶西柚慕斯蛋糕
綜合評分 9.1
做這種蛋糕非常簡單的，不用烤箱，有興趣的不妨一試哈。
用料
做法
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準備6寸心形脫底模具，如果怕漏底部就包上錫紙。我的模具不會漏就沒包
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奶油加白糖稍微打發，6成發就可以了
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牛奶加魚膠粉小火加熱，放一邊晾涼
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把酸奶和一半的柚子肉放入打發的奶油裡，攪拌均勻成奶油糊
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把放涼的魚膠粉水放入奶油糊中，攪拌均勻，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬
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從冰箱拿出來用電吹風在模具周圍吹一會兒或熱毛巾捂一下，即可輕鬆脫模
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把60克奶油加25克白糖打發，裝入有花嘴的裱花袋中
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根據自己的喜好裝飾，最後撒上西柚肉即可
小貼士
1、白糖的量可以根據自己的喜好新增或減少。 2、慕斯糊用的奶油稍打發就可以，不用打至硬性。
所在的分類
相關食譜
【分蛋海綿蛋糕】,蛋白,蛋黃,細砂糖,低筋粉,椰蓉,【西柚慕斯】,西柚汁,西柚皮,砂糖,吉利丁粉,鮮奶油,【芒果慕斯】,芒果果泥,檸檬汁,砂糖,吉利丁粉,鮮奶油,【內陷】,葡萄柚果肉,【裝飾】,芒果鏡面果膠,紅色鏡面果膠,芒果果肉,西柚果肉
綜合評分 10.0
【分蛋海綿蛋糕】,蛋白,蛋黃,細砂糖,低筋粉,椰蓉,【西柚慕斯】,西柚汁,西柚皮,砂糖,吉利丁粉,鮮奶油,【芒果慕斯】,芒果果泥,檸檬汁,砂糖,吉利丁粉,鮮奶油,【內陷】,葡萄柚果肉,【裝飾】,芒果鏡面果膠,紅色鏡面果膠,芒果果肉,西柚果肉
綜合評分 9.6
戚風蛋糕底,雞蛋,低筋面粉,色拉油,牛奶,細砂糖（加入蛋白）,細砂糖（加入蛋黃）,藍莓慕斯餡兒,新鮮藍莓,細砂糖,吉利丁片,牛奶,檸檬汁,自制原味酸奶,淡奶油,藍莓果醬,藍莓醬表面,藍莓,細砂糖,牛奶,吉利丁片
綜合評分 8.3
黃油,黑巧克力,低粉,藍莓幹,砂糖（黃砂糖）,蛋,酸奶,動物性淡奶油,糖粉,檸檬汁,吉利丁粉,冷水,吉利丁粉,水,葡萄糖,細砂糖,水,煉乳,白巧克力
綜合評分 7.9
谷優瑪麗亞消化餅乾,光明蘆薈酸奶,庫拉索蘆薈,吉利丁粉,白砂糖,黃瓜,黃油
綜合評分 9.2
芒果慕斯主題,芒果肉,牛奶,吉利丁粉,淡奶油,糖,夾心用的芒果粒,芒果慕斯鏡面,芒果肉,糖,溫開水,吉利丁粉
綜合評分 7.6
蛋白（蛋糕卷）,糖粉（蛋糕卷）,蛋黃（蛋糕卷）,牛奶（蛋糕卷）,色拉油（蛋糕卷）,低筋面粉（蛋糕卷）,淡奶油（慕斯糊總的）,糖粉（慕斯糊總的）,奶油乳酪（慕斯糊總的）,牛奶（藍莓慕斯半球）,藍莓果醬（藍莓慕斯半球）,自制酸奶（藍莓慕斯半球）,吉利丁片（藍莓慕斯半球）,抹茶粉（抹茶慕斯）,牛奶（抹茶慕斯）,吉利丁片（抹茶慕斯）,吉利丁片（酸奶慕斯）,櫻花（櫻花果凍層）,雪碧（櫻花果凍層）,吉利丁片（櫻花果凍層）
綜合評分 8.9
黃油（底部）,牛奶（底部）,手指餅乾（底部）,吉利丁片（慕斯糊）,牛奶（慕斯糊）,芒果醬（慕斯糊）,檸檬汁（慕斯糊）,淡奶油（慕斯糊）,細砂糖（慕斯糊）,新鮮芒果肉（慕斯夾層）,新鮮水果（裝飾）
綜合評分 9.7
餅乾底材料,奧利奧餅乾（去夾心）,黃油,慕斯材料,吉利丁片,水,酸奶,淡奶油,細砂糖,鏡面材料,吉利丁片,冷開水,細砂糖,鹽漬櫻花
綜合評分 9.1