老黃瓜,雞蛋,木耳,蝦仁
綜合評分 8.2
黃瓜蝦仁三鮮水餃
綜合評分 9.0
現在是黃瓜成熟的理解，長得老點黃瓜涼拌口感不是很好，可是可以包水餃或者餛飩，很鮮
用料
做法
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炸花椒油，撈出花椒粒，講切好的蔥末加入熱花椒油中，關火，用餘溫炸香蔥花，放涼備用
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黃瓜打絲，加少許鹽殺出水，擠幹水，加入晾涼的蔥油拌勻放入盆中備用。泡發的木耳切碎，雞蛋炒熟，蝦仁衝一下水。所有材料放在盆中備用
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材料中加入耗油，香油，少許味極鮮，少許料酒，適量鹽
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所有食材拌勻，如果覺得有點幹，可以再少加點花生油或者橄欖油拌勻即可使用
小貼士
黃瓜絲一點要先用花椒油或者食用油拌勻，再與其它食材一起加調料拌勻，不然黃瓜容易出水，就不好包啦！
所在的分類
相關食譜
老黃瓜,雞蛋,木耳,蝦仁
綜合評分 9.0
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餃子粉,涼水,豬肉餡,蝦仁,葁蓉,韭菜,生抽醬油,老抽醬油,花生油,香油（芝麻油）,鹽
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綜合評分 7.9
餃子粉,水,雞蛋,蝦仁,黃瓜,木耳,胡椒粉,蔥花,鹽、雞精,植物油,芝麻油,薑末、蠔油
綜合評分 8.1
餃子粉,水,雞蛋,蝦仁,黃瓜,木耳,胡椒粉,蔥花,鹽、雞精,植物油,芝麻油,薑末、蠔油
綜合評分 9.7