餅干底︰,奶油餅干或去芯奧利奧,黃油,芝士蛋糕液︰,奶油奶酪,酸奶（非調和乳飲料）,牛奶,吉利丁片,白糖,檸檬汁,禁食色素，調色選擇︰,抹茶粉,吉士粉（姜黃色更深）,紅曲粉
綜合評分 7.3
彩虹酸奶凍芝士蛋糕
綜合評分 8.5
這個特別甜^_^
用料
做法
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打碎消化餅乾
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黃油隔水融化，消化餅乾放在模具底部壓實，放入冰箱冷藏
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奶油乳酪隔水融化，加入糖攪拌至順滑，溫熱時加入已經泡水軟化的吉利丁片，攪拌至順滑無顆粒
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乳酪冷卻後加入酸奶和酒，攪打均勻，打發淡奶油至6-7成，與乳酪混合
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分成五份，分別調入想要的食用色素，用裱花袋裝下備用
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量最多的倒入模具，震一下把空氣震出來，顏色從正中心依次擠入
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每加一個顏色都要震一下
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放入冰箱冷藏4小時以上，再用吹風機吹熱邊緣就可以脫模了
小貼士
所在的分類
相關食譜
奶油乳酪（卡夫牌）,酸奶（卡士發酵乳）,淡奶油,糖,朗姆酒,吉利丁片,奧利奧餅幹（無夾心）,黃油
綜合評分 8.9
消化餅乾,奶油乳酪,淡奶油,檸檬汁,朗姆酒,醃漬櫻花,雪碧,黃油,雞蛋,酸奶,鮮牛奶,魚膠片
綜合評分 8.1
蛋糕底部分：,無鹽黃油,消化餅乾,芝士部分：,酸奶,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,細砂糖,吉利丁片,檸檬汁
綜合評分 9.5
奶油乳酪,淡奶油(不打發),白砂糖,魚膠片,奧利奧,黃油,酸奶,牛奶(coles奶粉沖泡),模具
綜合評分 9.7
奶油乳酪,藍莓果醬,奧利奧餅乾,淡奶油,牛奶,白糖,黃油,吉利丁片,雞蛋,檸檬汁,朗姆酒
綜合評分 7.7
奶油乳酪,藍莓果醬,奧利奧餅乾,淡奶油,牛奶,白糖,黃油,吉利丁片,雞蛋,檸檬汁,朗姆酒
綜合評分 7.0
奶油乳酪,木糖醇酸奶,淡奶油,吉利丁片,糖,消化餅,黃油,伏特加,食用色素
綜合評分 8.5
雀巢淡奶油,奶油乳酪,原味酸奶,好時曲奇奶香白巧克力,奧利奧餅乾,椰蓉,黃桃罐頭,吉利丁片,牛奶,黃油,白砂糖
綜合評分 9.6
雀巢淡奶油,奶油乳酪,原味酸奶,好時曲奇奶香白巧克力,奧利奧餅乾,椰蓉,黃桃罐頭,吉利丁片,牛奶,黃油,白砂糖
綜合評分 9.8