黑橄欖乳酪（原麥山丘）,蜜瓜,帕爾馬生火腿,羅勒,松子,大蒜,帕馬森芝士粉,橄欖油,海鹽
綜合評分 7.1
【原麥早餐】黑橄欖乳酪：生火腿蜜瓜佐青醬Tartine
綜合評分 7.1
#每天一款原麥山丘# #麪包的豪華吃法# 【2015-6-28】黑橄欖乳酪：生火腿蜜瓜佐青醬Tartine 黑橄欖乳酪，首先要確定自己是不是喜歡油橄欖的風味，洋蔥麪糰裹滿西班牙的黑橄欖，當然少不了業界良心的芝士丁。一款比較特別的鹹味麪包，充滿了地中海風情，每一口都能咀嚼到橄欖丁的綿脆，麪糰也被浸染出獨特的香氣。 生火腿佐蜜瓜prosciutto crudo con melon，一道歐洲最常見的前菜，一口甜蜜一口鹹鮮，兩種滋味神奇的交織在一起，會碰撞出意想不到的味道。 本來吃這麼一道小食，是不應該再搭配橄欖或者青醬一類食物，各自風味都很濃烈，會相互搶佔了風頭，不過鑑於用到的火腿品質一般，加上我喜好獵奇的心理（其實就是爲了處理冰箱存貨乜哈哈哈哈哈哈）想著試一試青醬鋪底會是怎麼樣的味覺體驗呢？然後又聯想到最常見的火腿橄欖披薩，就誕生了今天這麼一道東拼西湊的Tartine（開放三明治）組合了。
用料
做法
小貼士
所在的分類
相關食譜
李子,乳酪（布里、卡門貝爾、飛達等均可）,帕爾馬生火腿,混合沙拉生菜,蔓越莓、胡桃仁等果乾和堅果,油醋汁,黑胡椒粉
綜合評分 9.9
李子,乳酪（布里、卡門貝爾、飛達等均可）,帕爾馬生火腿,混合沙拉生菜,蔓越莓、胡桃仁等果乾和堅果,油醋汁,黑胡椒粉
綜合評分 8.6
高筋面粉,溫水,鹽,即發干酵母,無核黑橄欖,堅果,種子,雜糧片
綜合評分 8.4
高筋麪粉,黑麥麪粉,黑橄欖,水,糖,鹽,黃油,酵母
綜合評分 8.0
披薩醬,番茄,洋蔥半個,蒜仁,番茄醬,黑胡椒,牛至葉,鹽,糖,披薩,高筋面粉,低筋面粉,牛奶,糖,鹽,酵母,披薩餡料,培根,黑橄欖,蝦仁,玉米粒,圓椒,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.8
披薩醬,番茄,洋蔥半個,蒜仁,番茄醬,黑胡椒,牛至葉,鹽,糖,披薩,高筋麪粉,低筋麪粉,牛奶,糖,鹽,酵母,披薩餡料,培根,黑橄欖,蝦仁,玉米粒,圓椒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.5
罐頭黑橄欖,幹羅勒,橄欖油
綜合評分 9.0
高筋麪粉,酵母,鹽,橄欖油,水,法式綜合香料,醃漬橄欖,乳酪
綜合評分 7.7
高筋麪粉,酵母,鹽,橄欖油,水,法式綜合香料,醃漬橄欖,乳酪
綜合評分 7.2